Cesta navideña de chocolates
Cesta de chocolates diversos
Dificultad: muy fácil.
Tiempo: 15 minutos + reposo.
Ingredientes: (para unas 12-14 rocas grandes)
A.. 1 tableta de chocolate negro 70% cacao sin azúcar.
B.. Ralladura de una naranja.
C.. 100 g de almendras crudas.
D.. 100 g de avellanas crudas.
Elaboración:
Tan sólo tenemos que derretir el chocolate con cuidado en un bol al baño maría o bien en el microondas con tiempos cortos de calor.
Cuando esté bien cremoso, lo mezclamos con el resto de ingredientes y formamos las rocas con la ayuda de dos cucharas y las vamos colocando sobre papel vegetal para que reposen y se solidifiquen.
Para elaborar nuestra cesta para amantes para el chocolate podemos incluir diferentes frutos secos, distintos tipos de chocolate, frutas confitadas, dátiles, frutas deshidratadas como pasas, naranjas y limones para obtener su ralladura
etc.
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